Ons product

Het Beste van cono kaas

Exclusief voor de kaasklant biedt kaasspecialist Mario Goeken ons eigen huismerk Het Beste Van Cono kaas aan. De verfijnde receptuur van Het Beste Van Cono kaas is een goed bewaard geheim, de kaas is gemaakt met veel liefde en vakmanschap. Het Beste Van Cono kaas bevat minder zout en is smeuïger en romiger dan de meeste andere Goudse kaassoorten. Natuurlijk onder ons eigen merk, kaasspecialist Mario Goeken. De traditionele bereidingswijze en het natuurlijke rijpingsproces zijn van grote invloed op het ontstaan van de uitgesproken smaak. Én altijd vers van ’t mes, dat smaakt nog steeds het lekkerst. Iedereen die van lekkere kaas houdt heeft met Het Beste Van Cono kaas een goede keuze gemaakt. Kaas uit de enigste kaasmakerij in Nederland, waar op authentieke wijze de kaas wordt gemaakt, en gerijpt. Proef het verschil.

 

Boerenkaas

Boerenkaas is een ambachtelijk product. Boerenkazen zijn gemaakt van het beste wat koe en boer(in) te bieden hebben. In een tijd van moderne technieken is en blijft het boerenkaas maken puur handwerk. Boerenkaas wordt natuurlijk gerijpt op houten planken. Een traditie die kaasspecialist Mario Goeken koestert.

Vanaf de oprichting tot op de dag van vandaag is boerenkaas een van de vele specialiteiten die kaasspecialist Mario Goeken u te bieden heeft. Persoonlijk contact met onze boeren en onze nauwkeurige selectie op smaak, zijn hierin belangrijke factoren. We kunnen u een breed assortiment boerenkaas bieden; van lekkere belegen tot oude boeren kaas en met fijne kruiden. Kom langs op de markt en proef het verschil.

 

Buitenlandse kaas

Kaasspecialist Mario Goeken biedt u een totaalassortiment buitenlandse kaas. Van blauwader kaas tot gewassen rode korst kaas en van witte korstkaas tot half-harde kaas en smeltkaas, tot de lekkerste bergkazen uit zuid tirol, of frankrijk; u bent aan het goede adres. Heeft u speciale wensen, ook dat is geen probleem! Neem gerust contact met ons op en wij gaan kijken wat we voor u kunnen betekenen. Wij bieden u 100% vers garantie. Onze verkopers begeleiden u graag in het samenstellen van een mooi assortiment buitenlandse kaas. Door onze jarenlange ervaring kunnen wij u advies geven voor het lekkerste kaasje op tafel.

 

Olijven

Ons assortiment bestaat uit diverse soorten olijven die wij dagelijks vers voor u marineren. Wij gebruiken uitsluitend de beste Griekse, Spaanse, Franse en Italiaanse olijven. Olijven zijn er in diverse smaken, maten en met of zonder pit. Hieronder een kleine opsomming van enkele soorten olijven die wij in ons assortiment hebben.

Griekenland
Uit Griekenland hebben wij o.a. olijven gevuld met amandelen, gevuld met knoflook teentjes, gevuld met fetakaas, gevuld met paprikaatjes, gemarineerd met knoflook en diverse kruiden en niet te vergeten de kalamata olijf

Spanje
Uit Spanje hebben wij o.a. olijven gevuld met anjovis, zwarte en groene olijven met of zonder pit, groene olijven gemarineerd met fettakaas en knoflook

Italië / Frankrijk
Uit Italië en Frankrijk hebben wij o.a. zwart gedroogde olijven, groene olijven met pit jumbo en groene olijven in salomoia met knoflook en peterselie.

 

Worsten

Italiaanse, Spaanse en Franse vleeswaren

Op de markt voeren wij een ruim assortiment Italiaanse, Spaanse en Franse vleeswaren. Veel van deze vleeswaren importeren we zelf door maandelijks naar bijvoorbeeld het noorden van Italië te rijden. Zo kunnen we u heerlijke salami aanbieden met de zwarte zomer truffel uit Umbrië, de klassieke salami Toscano fijn gemalen met peper of soorten als cacciatore, nostrano en casciano. Alle de moeite waard om te proberen. Naast bovenstaande assortiment beschikken we over 2 soorten chorizo en een zestal Franse worstjes met diverse smaken als: knoflook, met blauw schimmelkaas, 5 kruiden en peper, walnoot , met comté kaas en met wildzwijn. Natuurlijk hebben we ook de Bekende Prosciutto di Parma, de San Daniele en de overheerlijke coppa di parma in ons assortiment.

Maar ook de Twentse lummels verkopen wij in de smaken, kruidnagel,knoflook,peper en naturel. Een echt en puur product. Ook niet te vergeten de Drentse kostermetworst en de Twentse kruidnagel metworst met hun eigentijdse smaak.